Giornata della Terra, l’importanza di salvare il suolo dal degrado

Redazione
22 aprile 2023

Nella Giornata della Terra, celebrata il 22aprile da circa 1 miliardo di persone in 190 Paesi, è il movimento globale Salva il Suolo a chiedere con forza che la politica e le istituzioni si prendano la responsabilità di affrontare la crisi del suolo: “Entro il 2045, a causa del degrado del suolo, produrremo il 40% di cibo in meno rispetto a oggi e la popolazione globale raggiungerà 9,3 miliardi di persone”.

In Italia, secondo il movimento, i terreni agricoli contengono in media solo il 2% di materia organica, un valore ben al di sotto della soglia ben accetta di un minimo del 3-6%: “Una politica a lungo termine per rinvigorire la vita microbica nel suolo è la vera rinascita della vita. E’ indispensabile fornire incentivi interessanti agli agricoltori, facilitare gli incentivi per i crediti di carbonio per gli agricoltori e sviluppare un marchio di qualità superiore per i prodotti alimentari provenienti da terreni che hanno un livello di materia organica del 3-6%”.

Anche l’Università di Firenze si preoccupa del suolo pensando in particolare alla future generazioni attraverso un video animato sulla microbiologia agraria. Il cortometraggio La vera storia dell’amicizia tra Rizobi e Leguminose curato dal DAGRI  (Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agrarie Alimentari Ambientali e Forestali), si inserisce nelle attività divulgative legate al progetto ALL-IN coordinato dall’Ateneo Fiorentino.

Il video, realizzato da Kubeitalia e diretto da Carlo Viti con la sceneggiatura di Francesca Decorosi, prevede la sinergia tra Italia, Algeria e Marocco per sviluppare sistemi di allevamento sostenibili e potenziare la produzione di erba medica, pianta leguminosa usata negli allevamenti per l’alimentazione degli animali. Proprio l’importanza delle leguminose rappresenta il tema centrale del cortometraggio: “Lo spaventapasseri Spavento spiega – in termini che risultino comprensibili anche ai bambini – la simbiosi instaurata tra erba medica e rizobi, particolari batteri del suolo, nonché i suoi effetti benefici su allevamento e agricoltura”.