Il riconoscimento di Legambiente e Federparchi è arrivato per il progetto “Festasaggia” in collaborazione con Slow Food. Si apre domenica la stagione 2018 con le “Erbe spontanee” di Selvapiana.
PRATOVECCHIO (Ar) – Per il progetto Festasaggia il Parco nazionale Foreste casentinesi, monte Falterona e Campigna ha ricevuto l’Oscar per l’ecoturismo di Legambiente, una delle principali associazioni ambientaliste italiane, e Federparchi, la Federazione italiana parchi e riserve naturali. Nato per iniziativa dell’Ecomuseo del Casentino trova ragione di sé nella volontà di promuovere all’interno di sagre e feste paesane alcune buone pratiche legate alla valorizzazione, alla promozione dei prodotti e del patrimonio culturale, nonché alla tutela del paesaggio. Ma particolare attenzione è anche rivolta alla gestione virtuosa dei rifiuti e al risparmio energetico.
La collaborazione tra Slow food e il Parco è nata alcuni anni fa con “L’Appennino che verrà“. E l’associazione di “Carlin” Petrini gioca un ruolo strategico anche in questa iniziativa attraverso il coinvolgimento attivo delle condotte di Forlì – Appennino forlivese, del Casentino e del Mugello e Levante fiorentino.
Il programma Festasaggia è all’interno di un altro grande traguardo che il Parco si è dato, quello della Carta europea del turismo sostenibile.
Una recente novità è l’offerta formativa rivolta a organizzatori e operatori delle feste paesane, anche nel campo delle strategie di promozione.
I sapori e i profumi di primavera nella tradizione popolare sono alla base della Festa delle erbe spontanee di Selvapiana, prima iniziativa della stagione 2018 di Festasaggia. La rassegna continua il 16 e 17 giugno a Londa con “Il fusigno d’estate“, due giorni per celebrare “il bardiccio“ e, dal 18 al 23 luglio, a Pratovecchio Stia, con Naturalmente pianoforte, cinque giorni di altissimo livello musicale dedicati agli “88 tasti”.
Seguono, tra le altre: il 28 luglio, la Festa della battitura di Castagno d’Andrea (San Godenzo); il 4 agosto la Mangialonga di Badia Prataglia; l’11 e il 12 agosto “Il sapore di una volta” di Premilcuore, dal 12 al 14 agosto la Festa del tortello alla lastra di Corezzo; dal 24 al 26 agosto il Gusto dei Guidi, festival del vino a Poppi; dal 7 al 9 settembre la Festa della pesca regina di Londa; il 23 settembre la Festa del tortello sulla lastra di Santa Sofia; il 29 e il 30 settembre la Festa selvaggia di Corniolo e il Mercatale del bramìto (Corezzo); il 21 e il 28 ottobre la Ballottata di Castagno d’Andrea e, il 7 e l’8 dicembre, la Festa del Grigio, presidio Slow food, a Bibbiena.
“Il premio nazionale di Legambiente/Federparchi – dichiara Luca Santini, presidente del Parco – riconosce l’impegno sulle filiere fragili, la valorizzazione delle culture locali e la salvaguardia dell’ambiente con un protocollo gestionale avanzatissimo. La chiave del successo di Festasaggia – che nasce dalle migliori forze associative e del volontariato, il patrimonio più grande di questi territori – è che il produttore locale, acquisendo opportunità e remunerazione da un progetto legato alla qualità e alla tutela ambientale, ne diventa un convinto propulsore”.
Informazioni: www.parcoforestecasentinesi.it
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